떡국떡맛탕

재료

떡국떡 300g, 설탕 2큰술, 현미유 1/2컵

관련물품

요리방법

1. 차가운 기름과 설탕, 떡국떡을 함께 냄비에 담고 불을 켠다.
2. 기름 온도가 올라가면 살살 저어 준다.
3. 함께 넣은 설탕이 떡에 잘 달라 붙으면 건져낸다.
4. 3을 종이행주 위에 올려놓고 기름을 제거한다.


요리 채송미 한살림요리학교 강사·사진 김재이

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