단호박스프레드샌드위치

재료

우리밀샌드위치식빵 4장, 미니단호박 2개, 떠먹는요거트 2큰술, 꿀 1큰술, 견과류, 소금

관련물품

요리방법

1. 미니단호박은 반으로 잘라 속의 씨를 파내고 삶는다.
2. ①에 떠먹는요거트, 꿀, 견과류를 넣고 으깬다.
※ 단호박의 수분량과 당도에 따라 플레인요거트, 꿀의 양을 조절한다.
3. 식빵을 살짝 굽는다.
4. ③의 식빵에 ②을 바른 후 식빵을 덮어 지그시 누른 뒤 썬다.


요리 채송미 한살림연합식생활센터 / 연구위원·사진 김재이

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