강된장쌈장

재료

조선된장 1컵, 고춧가루/유 3큰술, 한우분쇄육 100g, 생표고버섯 4장, 풋고추 4개, 참기름 2큰술, 다진파 2큰술, 다진마늘 2큰술, 깨소금 2큰술, 꿀 2큰술, 육수 2컵, 고기양념장 간장 1큰술, 설탕 1/2큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 참기름ㆍ후추 약간

관련물품

요리방법

1. 한우분쇄육은 양념장으로 양념하고 표고버섯은 사방 1cm로 썰고 풋고추는 송송 썬다.
2. 된장에 고춧가루, 다진 파, 마늘, 참기름, 깨소금, 설탕, 꿀, 육수 1컵을 넣어 섞는다.
3. 팬에 양념한 고기를 볶다가 양념한 된장과 표고버섯과 풋고추를 넣고 저어가며 되직하게 조린다.

뒤로가기