표고버섯쌈장

재료

다시마 1장, 산골된장 2큰술, 말린표고버섯 3장, 애호박 1/4개, 두부 1/4모, 땅콩버터 2큰술, 물 1.5컵

관련물품

요리방법

1. 물에 다시마를 넣어 끓인 후 국물이 우러나면 건져 내고 된장을 넣는다.
2. 표고버섯은 물에 불려 큼직하게 썰고 애호박은 다진다.
3. 된장을 풀어 끓인 국물에 ②를 넣다가 으깬 두부를 넣어 걸쭉하게 만든다. 거기에 땅콩버터를 넣어 끓이다가 마무리한다.

뒤로가기