당근지짐

재료

당근 2개, 감자 2개, 오이 1/2개, 부침가루 1컵, 소금 1작은술, 현미유 조금

관련물품

요리방법

1 당근은 강판에 갈고 오이, 감자는 곱게 채썰어 놓는다.
2 부침가루에 당근, 감자, 오이를 넣고 반죽하고 소금으로 간한다.
3 프라이팬에 현미유 두르고 적당한 크기로 부친다.

요리·사진 강미애 한살림요리학교 강사

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