수박과일화채

재료

수박, 참외, 참다래, 복숭아

관련물품

요리방법

1. 수박은 속을 파고, 껍질은 그릇으로 이용한다.
2. 수박, 참외, 참다래, 복숭아는 적당한 크기로 썰어 1에 담는다.
3. 남은 수박 속은 믹서기에 갈아 수박 주스를 만들어 얼음과 함께 2에 붓는다.

요리 채송미 한살림요리학교 강사·사진 김재이

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