통마늘오븐구이

재료

통마늘, 현미유, 소금, 후추, 로즈마리

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요리방법

1 통마늘은 겉껍질을 벗기고 씻어서 밑둥을 자른다.
2 1을 소금, 현미유, 후추, 로즈마리에 재워둔다.
3 200도로 예열된 오븐에 20분 정도 굽는다.

요리 채송미 한살림요리학교 강사·사진 김재이

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