목이버섯조림

재료

목이버섯 200g, 풋고추 1개, 당근 1/4개
양념: 진간장 3큰술, 다진 마늘 1작은술, 다진 파 2작은술, 설탕 1작은술, 깨소금 2작은술, 참기름 2작은술, 물 10큰술

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요리방법

1. 목이버섯은 씻어 한입 크기로 썰어 준비한다.
2. 당근, 풋고추는 가늘게 채 썬다.
3. 양념장을 만든다.
4. 1에 양념장을 넣고 조물조물 무친 후 중불에서 조리다 당근채, 풋고추채를 넣고 함께 조려낸다.

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