양배추 샌드위치

재료

샌드위치식빵 8장, 현미유 조금, 양배추 1/4통, 양파 1/2개, 유정란 4개, 소금, 후추, 딸기잼, 토마토케찹 조금씩

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요리방법

1. 양배추와 양파는 얇게 채썬다.
2. 볼에 유정란을 풀어 넣고, 채썬 양배추와 양파를 섞어 소금과 후추로 간한다.
3. 프라이팬에 현미유를 두르고 2의 반죽을 올려 앞뒤로 노릇하게 지진다.
4. 샌드위치식빵도 프라이팬에 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
5. 식빵 한 쪽에 딸기잼을 바른 뒤 3의 양배추패티를 올리고 토마토케찹을 바른 뒤 식빵을 덮는다.

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