김치콩나물국

재료

김치 150g, 콩나물 150g, 멸치다시물 5~6컵, 소금 조금, 참기름 1큰술, 대파 1뿌리

관련물품

요리방법

1. 김치를 2㎝ 길이로 썰어서 냄비에 참기름을 두르고 달달 볶는다.
2. 1에 멸치다시물을 붓고 콩나물을 넣고 푹 끓인다.
3. 국이 끓으면 대파를 넣고 소금으로 간을 한다.
※ 김치국물로 간을 맞춰도 된다.

요리 채송미 한살림요리학교 강사·사진 김재이

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