모둠전김치찜

재료

모둠전(생선전, 깻잎전, 버섯전, 동그랑땡 등), 김치(묵은지), 다시마육수(김치국물)

관련물품

요리방법

1. 전은 2×3㎝ 크기로 썬다.
2. 김치는 잎부분이 넓은 것으로 준비하여 한 장씩 펼쳐놓고 2종류의 전을 올려 돌돌 만다.
3. 냄비에 2의 김치말이를 올려놓고 육수를 자작하게 부어 끓인다.

요리 채송미 한살림요리학교 강사·사진 김재이
그릇 못난이긴접시 대(분청)

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